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Tabellen und Tipps

Grilltabelle Die Angaben in den Tabellen sind Richtwerte und

gelten für einen vorgeheizten Grill. Die Werte können

je nach Art und Menge des Grillgutes variieren.

Sie können die Leistung stufenlos einstellen. Es ist

möglich, dass die für Ihre Anwendung optimale

Leistung zwischen zwei Stufen liegt!

Wenden Sie das Grillgut mindestens ein Mal.

Grillgut Vorheizzeit Schalterstellung Schalterstellung Grillzeit in

auf Stufe 9 Grillen über Grillen über Minuten

in Minuten Lavasteinen Wasserbad

Rindersteak, medium, 2-3 cm 12 8 - 9 8 - 9 8 - 10

T-Bone-Steak, rosa, 3 cm 10 7 - 8 8 - 9 10 - 15

Schweinenackensteak, 10 8 - 9 8 - 9 12 - 16

ohne Knochen

Schweinekoteletts*, 2 cm 8 7 - 8 8 - 9 15 - 20

Lammkoteletts, rosa, 2 cm 10 7 - 8 8 - 9 8 - 12

Hähnchenbrust, 2 cm 10 7 - 8 8 - 9 15 - 20

Hähnchenflügel, à 100 g 10 7 - 8 8 - 9 15 - 20

Putenschnitzel, natur, 2 cm 10 7 - 8 8 - 9 12 - 15

Lachssteak**, 3 cm 8 7 - 8 8 - 9 20 - 25

Thunfischsteak**, 2 cm 8 7 - 8 8 - 9 10 - 15

Forelle***, ganz, 200 g 10 7 - 8 8 - 9 12 - 15

Riesengarnelen, à 30 g 10 7 - 8 8 - 9 12 - 15

Hamburger / Frikadellen, 1 cm 10 7 - 8 8 - 9 12 - 17

Schaschlikspieße****, à 100 g 8 7 - 8 8 - 9 17 - 25

Grillwurst, à 100 g 10 7 - 8 8 - 9 10 - 20

Gemüse***** 8 7 - 8 8 - 9 8 - 12

* Entlang des Knochens einschneiden

** Grillrost einölen

*** Haut gut einölen, vor dem Wenden nochmals ölen

**** Häufig wenden

***** z. B. Auberginen, Zucchini in 1 cm dicken Scheiben, Paprika in Vierteln

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