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Griglia supplementare

caffettiera

Da utilizzare esclusivamente sul bruciatore ausiliario, con

recipienti di diametro inferiore a 12 cm.

Codice Z2402X0.

Simmer Plate

Questo accessorio è stato progettato per ridurre il livello

di calore alla potenza minima.

Collocare l'accessorio direttamente sulla griglia con la

superficie sagomata rivolta verso l'alto e mai direttamente

sul bruciatore. Posizionare il recipiente sopra

l'accessorio, al centro.

Codice Z2480X0.

Il costruttore declina ogni responsabilità se non si

utilizzano o si utilizzano in modo non corretto questi

accessori.

Consigli per la cottura

Bruciatore Molto forte Forte Medio Lento

Bruciatore a

doppia o tripla

fiamma

Bollire, cuocere,

arrostire, dorare,

paella, cucina

asiatica (wok).

Riscaldare e mantenere caldi:

piatti pronti, piatti cucinati.

Bruciatore rapido Scaloppe,

bistecche, frittate,

fritture.

Riso, besciamella,

ragù.

Cottura al vapore

di:

pesce, verdure.

Bruciatore

semi-rapido

Patate al vapore,

verdure fresche,

minestroni, pasta.

Riscaldare e mantenere caldi:

piatti cotti e stufati delicati.

Bruciatore

ausiliario

Cuocere: stufati,

'riso al latte', crème

caramel.

Scongelare e

cuocere

lentamente: legumi,

frutta, prodotti

congelati.

Preparare/fondere:

burro, cioccolato,

gelatina.

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